2006年10月31日

少し前になりますが、暖かいうどんを食べてきました。
トッピングは、前回と同じかき揚げとちくわの天ぷらです。

暖かいうどんの麺は、腰がなく、何か市販のゆで麺を食べているような感じです。
冷たいうどんは、堅いだけでしたのである程度想像はしていましたが、もうちょっと良くしてほしいところです。
(これだと、高崎,前橋にある100円の讃岐うどんのチェーン店の方が美味しいです。)

つゆは、以前と同様で、甘さをかなり感じるいりこ出汁で、そこそこいけますが、今回はちょっと甘みが強い感じで、私としては、もう少し甘さを抑えた方がいいのではと思います。

もうちょっと、味なり何らかの特徴を出さないと、安いだけでは人が入らなくなるかもしれませんね~。

うどん(温)+天ぷら2点 :200+100×2 円
 w_P1000574

以前の記事:
http://shimora.blog.jp/archives/1004101090.html



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