2006年11月26日
この日の夕食は、家内が頭痛のため寝込んでしまったので、子供たちをつれて外食です。
子供たちに何がいいかと聞くと、山岡家のラーメンとリクエストされましたので、行ってきました。
子供たちは、前回と同じく醤油のネギラーメンで、私は辛味噌つけ麺にしました。
テーブル席に座り、お好みの調整を、いつものごとく麺硬めで油少なめでオーダーしました。
辛味噌つけ麺ですが、濃厚な辛味噌味でかなりすっぱめのつけだれです。
つけだれの中にはぶつ切りのチャーシューが3,4個沈んでいます。
ピリッとした辛味みとかなり酸味の利いたつけだれに、極太麺を入れて啜ると、結構いけます。
今回は普通盛りでしたので、すぐに食べ終わってしまいました。
食べ終わった後に、スープ割りで飲んでみましたが、スープが少なく全然濃すぎて飲めたものではありませんでした。
まーでも、かなり酸っぱいつけだれでしたので、薄くしても私にはあわないと思いましたけどね。
辛味噌つけ麺:780円
ネギラーメン（醤油）:690円
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shimorah
