2007年03月24日

約7ヶ月ぶりに訪問しました。
いつもはせいろですが、今回の注文は田舎そばを試してみました。(当然大盛りです(笑))

田舎そばですが、やや黒っぽい色で、太めに切られています。
腰もあり、蕎麦の風味はすごく良いですが、何というか歯ごたえがもっちりとした感じがあり、蕎麦のがっしりとした歯触りではなく、どちらかというとうどんに近い様な印象です。
つゆですが、出汁の利いたやや濃いめ辛めですが、この日は、以前と比べてやや出汁が勝った様な感じでした。

田舎そばも良かったのですが、私はやはりこのお店では、ふつうのせいろそばの方が良いな~。

田舎そば(大盛り):550+150円
 w_P1000220

以前の記事:
http://shimora.blog.jp/archives/1004101050.html



トラックバックURL

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
アクセスカウンター(UU)

    記事検索