2007年06月01日

たまたま、みかぼみらい館に行く用があったので寄りました。

注文は前回と同じく、2枚せいろです。
待っている間、女将さんとおぼしき人が新聞を持って来てくれました。
このようなちょっとした心遣いはとても良いですね。接客はとても丁寧ですし、やはり客商売はこうでなくては。
(以前、同じ藤岡市内のラーメンを食べた時とは大違い。このラーメンの店主の接客は最低だったな。)

ちょっと脱線してしまいました。

店内には、先客が3,4組程度と、比較的空いていましたので、さほど待たずにお蕎麦が出ました。

蕎麦は、前回と同様に風味が豊かで、腰のしっかりしたとても美味しい蕎麦です。
蕎麦つゆは、濃いめで辛めのつゆですが、今回は、以前はほとんど感じなかった椎茸の風味がやや強めに感じられました。
椎茸の風味があるために、辛さが抑えられ、ややまろやかさが増したような気がします。
椎茸の風味が嫌いな方には、ちょっと鼻につくかもしれませんが、これもなかなかよかったです。

ちょっと高めですが、さすがに、ここは美味しいですね~。

2枚せいろ:1,050円
 w_P1000330

以前の記事:
http://shimora.blog.jp/archives/1004101154.html



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