2007年06月24日
この日は、かなりの雨だったのですが、豚骨ラーメンが食べたい気分だったので、半年ぶりに行ってきました。
1時半近くだったのですが、店内はほぼ満席で、カウンターが1席空いているだけとすごく混んでいました。
唯一、1席だけ空いていたカウンターに座り、Aセットを注文しました。
Aセットは、ラーメンに餃子が付いたセットです。
かなり混雑していましたので、少々待ちました。
待っている間、厨房を眺めていると、55秒にセットされたタイマーが目に付きましたので、麺のゆで時間は55秒みたいです。
さて、ラーメンですが、熱々の豚骨スープに細ストレートが良く合い美味しいですね。
麺も、細麺ですが硬めのゆで加減が良いです。
餃子は、やや小ぶり6個乗っていて、こちらは標準的なお味。
久しぶりでしたが、ここのラーメンは良いですね~。
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