2011年09月30日

1年振りのお邪魔となります、藤岡の鏑屋 響さん。

今回は、基本のせいろで、当然大盛。

この時期ですので、やや風味が弱めですが、細切りにされた上品なお蕎麦は美味しいですね。
ただ、冷水での〆が弱いのか、冷たさが足りない感じが少々残念でした。

しかし、お店には私を含めてたったの2組しかいないのに、せいろ1枚に30分以上待たされました。
この辺はもうちょっとどうにかした方が良いですね。

せいろ(大盛) : 840+315円
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お店情報 :
住所 : 群馬県藤岡市上落合365-39
定休日 : 第2・第4火曜日

前回の記事 :
http://blog.livedoor.jp/shimorah/archives/1004102169.html

 



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