2012年08月13日
「天重のセットだな~」と思い、こちらにお邪魔です。
11時半位でしたが、先客無しと私が口開けの一番乗り。
カウンター席に案内されまして、お願いしたのは当初の予定通りに天重セット。
これを冷たいお蕎麦の大盛りで(笑)。
この日のお蕎麦は、いつもよりやや細めに切られていましたが、腰はしっかりしていましたし標準ですね。
つゆは、やや弱めながら比較的甘さが無くてスッキリでまずまず。
ただ、天重のごはんは、ちょっと炊きあがりが硬すぎ。
私は硬めに炊いたごはんの方が好きですが、今回はちょっとダメしたね。
もうちょっと水分量を多くしないとですね。
お店情報
住所 : 群馬県富岡市七日市480-2
定休日 : 月曜日
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