2014年10月12日

高崎駅西口のロータリー沿いの湊生さんです。
お初のお邪魔です。

ここは以前、「やまちャん」というラーメン屋さんがあった場所ですね。
入店してすぐ右側に食券機がありまして、ざっと眺めてチョイスしたのはキャベふじ麺の醤油。
店名が「特級豚骨」となっているので、お勧めは豚骨らぁめんだと思ったのですが、景勝軒Grだとやはりふじ麺かなと(笑)。

店員さんに食券を渡して、「中盛のニンニク抜きで」とお願いし、待つことしばし。

キャベふじ麺ですが、その名の通りふじ麺の野菜がキャベツ版なのですが、キャベツの下にはもやしの姿も。
まっ、こんなもんなんでしょうね。

スープは、やや甘さのある比較的サラリとしたタイプで、剛田製麺店 高崎店さんのジャイ麺アッサリに似た感じ。
麺は、中太ストレートでこちらも同じようですね。

お味はまずまずですが、最初はやはり、看板メニューの豚骨らぁめんから試した方が良かったかな(笑)

お店外観
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キャベふじ麺(醤油,中盛) : 780円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市八島町110-27 横山ビル1F
定休日 : 不定休


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