山形屋:Shimora's Blog

2015年01月03日

山形屋

昨年末ネタが続きます。

安中の国道18号沿い、山形屋さん。
ここにお邪魔するのは実に6年振りくらいと、かなりお久しぶりですね。

この日は、雨模様の結構寒い日でしたので、暖かいものと思いまして、お願いしたのは「鍋焼うどん」。
ここでうどんを食べるのは初めてになります。

結構小ぶりの土鍋で出てきまして、つゆがまだぐつぐつと熱々。
海老天が1本に、卵とエノキ、ネギ、かまぼこなどが見えます。

つゆは、やや甘さを感じますがなかなか美味しですね。
うどんも、思いの外、腰がしっかりとしていまして、モッチリとした食感が良いですよ。
いやー、もっと腰が無いのでは思っていましたので、予想外でした。

なかなか暖まりましたね～。

鍋焼うどん : 980円