2015年07月10日
上信越自動車道上りの東部湯の丸SA内のレストラン、帰省の帰りの夕食です。
フードコートとレストランで迷いましたが、家内が蕎麦が食べたいと言いましたので、レストランの方に。
丼の付いたセットものがありましたので、私は、手打ちざるそば小丼ぶり膳で生姜焼き小丼、家内は同じくヒレカツ小丼。
蕎麦ですが、「値段の割にはちょっとな~」と
風味はこの時期ですので弱いのは仕方ないですが、腰も弱い。
ゆで時間がちょっと長かったかもしれませんが、〆も甘い。
つゆは、出汁が利いたやや甘さを感じる薄めなんですが、醤油というより塩気が強め。
生姜焼きも、生姜の風味が乏しくて。
ただ、家内のヒレカツは良かったですよ。
サックリと揚がった衣に、柔らかくてジューシーなヒレ肉。
かつ丼にしておけば良かったかなと(笑)。
外観
手打ちざるそば小丼ぶり膳(生姜焼き小丼) : 1,304円
手打ちざるそば小丼ぶり膳(ヒレカツ小丼) : 1,334円
お店情報
住所 :長野県東御市祢津2081(上信越自動車道上り 東部湯の丸SA内)
定休日 : 無休
フードコートとレストランで迷いましたが、家内が蕎麦が食べたいと言いましたので、レストランの方に。
丼の付いたセットものがありましたので、私は、手打ちざるそば小丼ぶり膳で生姜焼き小丼、家内は同じくヒレカツ小丼。
蕎麦ですが、「値段の割にはちょっとな~」と
風味はこの時期ですので弱いのは仕方ないですが、腰も弱い。
ゆで時間がちょっと長かったかもしれませんが、〆も甘い。
つゆは、出汁が利いたやや甘さを感じる薄めなんですが、醤油というより塩気が強め。
生姜焼きも、生姜の風味が乏しくて。
ただ、家内のヒレカツは良かったですよ。
サックリと揚がった衣に、柔らかくてジューシーなヒレ肉。
かつ丼にしておけば良かったかなと(笑)。
外観
手打ちざるそば小丼ぶり膳(生姜焼き小丼) : 1,304円
手打ちざるそば小丼ぶり膳(ヒレカツ小丼) : 1,334円
お店情報
住所 :長野県東御市祢津2081(上信越自動車道上り 東部湯の丸SA内)
定休日 : 無休