2018年08月17日

安中の国道18号上り線沿い、人気のお蕎麦屋さんの八幡庵さんです。

8月の猛暑日ということもありまして、今回は久しぶりにもり。
三段せいろそばをお願いしました。

お蕎麦が出るまで、店内を眺めていたのですが、私より先に入店されていた方は、7名中6名が天丼。
残り一人は親子丼と、お蕎麦のオーダーがありませんでした。
お蕎麦屋さんですが、丼物、特に、天丼が大人気です。

さて、久しぶりのせいろなんですが、お蕎麦の冷水での〆が弱くて、生ぬるいお蕎麦となっていて、かなりガッカリ。

夏場は、水の温度が高くなるのでしょうけど、きちんと冷水で締めて欲しかったですね~、残念です。

三段せいろそば : 780円
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お店情報
住所 : 群馬県安中市板鼻14-9
定休日 : 木曜日

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http://shimora.blog.jp/archives/1071043505.html

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