2021年02月21日

2月上旬の快晴の祝日。
ドライブのつもりでこちらにお邪魔してみました、柴崎町の真人さん。
以前より、一度行ってみようと思っていたお店で、今回ようやくの訪問です。
お店の場所は、高崎の柴崎町で、矢中中の北側になります。

入店して、カウンター席に座り、初めてですのまずはメニューを一眺めです。
お得なセットものや天ぷらの1品ものまでありましたが、やはりお初ですので、基本のもりを大盛でお願いしました。

お蕎麦は、星が見えますのでそば殻まで挽き込んだものみたいですね。
まずは、お蕎麦だけで一口。
冷水でキッチリと〆られたしっかりとした腰に、強めの風味が美味しいですね~。
つゆは、出汁が利いたやや薄めのスッキリタイプですが、こちらはちょっと弱い感じですかね。
このつゆだと、お蕎麦をちょっとつけて頂くより、つゆを多めにつけて丁度くらいですね。

まーでも、結構美味しいお蕎麦でした。
次回は、丼とのセットものを試してみたいですね。

お店外観
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もりそば+大盛 : 630+130円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市柴崎町1666-1
定休日 : 火曜日,月曜日の夜
営業時間 : 11:00~15:00,18:00~22:00(時短営業中は20:00まで)

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