ラーメン

2020年01月18日

二度目の訪問となります、飯塚町の伝次平さんです。

この日は、1月中旬の土曜日で、お店に到着したのが開店の3分ほど前。
店先には、2名ほどがお待ちでして、私が3番目。
程なく開店したのですが、開店直後で合計6名様ほどのみでして、前回は開店直後で満席でしたので、少々お客さんが落ちついて来たのかもしれませんね。

さて今回のチョイスもラーメン。
トッピングは、野菜とニンニク増しは前回と同じですが、前回の時に背脂を学習しましたので、背脂無しと忘れずコールしました(笑)。

しばらく待った後に提供されましたラーメンですが、前回の時に気になったスープのぬるさは今回は無くて良かったですね~。
これが普通で前回がちょっとハズレだったのでしょう。

ただ、豚さんの冷たさは相変わらずでして、冬場だからなんでしょうが、もうちょっと対策をお願いしたい所ですね。

豚さんの冷たさが気になりましたが、お味や柔らかさは抜群でしたので、次回に期待ですかね。

ラーメン(野菜,ニンニク) : 800円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市飯塚町348-2
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~15:00,18:00~22:00

前回の記事
http://shimora.blog.jp/archives/1076439325.html

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2020年01月12日

筑縄の大谷さんでラーメンのお昼です。

入店して券売機を見ると故障中の貼り紙。
ですので、この日は昔に戻って後払い。

今回のオーダーは、豚骨醤油の大盛。
いつもだとこれにこぶたですが、ちょっと自重してこぶたは無しで。

さて豚骨醤油らーめんですが、パンチの利いた熱々スープでしてこれが良い。
麺もやや硬めの太麺がバッチリ。

大盛でボリュームもありましたので、満足しました。

豚骨醤油らーめん+大盛 : 800+100円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市筑縄町67-1
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:00~15:00,17:00~23:30

前回の記事
http://shimora.blog.jp/archives/1075967877.html

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2020年01月02日

新年1つめですが、今年も昨年末のネタがいくつか残っていますので、しばらくは昨年ネタにお付き合い下さい。

師走下旬の快晴の土曜日。
ガッツリとラーメンの気分でしたので、いち大さんにお邪魔しました。

この日は、開店直後くらいの到着でしたが、先客は4名様のみと、比較的空いてましたね。

前回は、季節ものの辛いラーメンにしましたが、今回は定番のラーメンとうずらで。
トッピングもいつもの野菜、玉ネギ、ニンニク、ショウガ。

この日のラーメンですが、野菜増しなんですが、いつもより盛具合が控えめ。
これ以外はいつものラーメンですね。

でも、こちらはちょっとぶたさんが貧弱ですがスープが熱々なのが良いんですよ。

野菜の盛具合が大人しかったので、余裕で完食でした~。

ラーメン(野菜,玉ネギ,ニンニク,ショウガ)+うずら煮玉子 : 700+100円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市上並榎町301
定休日 : 日曜日,水曜日
営業時間 : 11:30~15:00,17:30~22:00

前回の記事
http://shimora.blog.jp/archives/1076222978.html

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2019年12月28日

飯塚町に今年の10月に開店されたそうです、伝次平さん。
初めて伺ってみました。

お店の場所は、飯塚町でスシロー高崎飯塚町店さんの北側になります。

開店2分ほど前に到着しますと、すでに3名様ほどがお待ちで、私が4番目でした。
程なく開店したのですが、開店後続々とお客さんが来店されまして、11時5分頃には満席で中待ちが4名ほどになってました。
結構人気がありますね~。

さて、お初ですので券売機で無難にラーメンをポチッと。

こちらでは、トッピングは食券を渡す際に聞かれまして、野菜増し、ニンニク増しにして後は普通にしました。

しばらくして提供されましたラーメンですが、野菜の上に背脂が。
こちらでは、普通で背脂がかかっている様でして、あまり脂が得意では無い私としては背脂無しにすれば良かったな~っとね。

まっ、私のミスですしとりあえずはスープを。

スープですが、こちらもかなり脂が多めで、少々ぬるさが。
それと、元ダレも弱めでしたので、カラメにした方が良かったかもしれませんね~。

あと、ぶたさんは厚切りのものが2枚ありまして、かなり柔らかくて美味しい。
ただ、これも冷たさがちょっと気になりました。

麺は、食べ応えのある太麺でこれは良いですね~。

なかなかボリュームのある1杯でしたが、この日だけなのかどうかは分かりませんが、スープのぬるさとぶたさんの冷たさがかなり残念でした。

お店外観
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ラーメン(野菜,ニンニク) : 800円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市飯塚町348-2
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~15:00,18:00~22:00


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2019年12月21日

「アッサリの塩ラーメンでも食べたいな~」という気分な時には、こちらがお勧めです、飯塚町のなかじまさん。
約半年ぶりのお邪魔となりますかね。

相変わらずの人気店でして、開店と同時に満席で、中待ちも7,8名となりました。
私は、開店前とちょっと早めに到着しましたので、10番目くらいで着席できました。

メニューを確認しますと、前回からは若干の価格Up。
10月に消費税率がUpしましたので、これに伴う価格改定みたいです。

まーそれは仕方ないので置いておいて、オーダーは今回もいつものしおそばの大盛。

魚介の香るアッサリスープに、全粒粉の細ストレート麺。
いつ食べてもこちらのラーメンは美味しいですね~。

毎度の事ながら、スープまで完飲で大満足でした。

しおそば+大盛 : 780+100円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市飯塚町1190 東金井県営住宅1F
定休日 : 日曜日,第三月曜日
営業時間 : 11:00~14:30

前回の記事
http://shimora.blog.jp/archives/1074978231.html

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2019年12月13日

安中のフタツメさんで、タンメンです。

この日も、11時半過ぎにお邪魔したのですが、先客は2名様のみ。
並ばずに済むのは良いですよね~。

カウンター席に着きまして、オーダーしたのは濃厚タンメンと久しぶりに唐揚げセット。
最近は、大盛+野菜増しのパターンが多かったですが、今回はガッツリといきたくなりましたので唐揚げセットをチョイスです。

まずは唐揚げセットから出まして、相変わらず拳くらいの大ぶりの唐揚げが3コと半ライス。
かなりのボリュームですが、お味は下味がしっかりとしていましてなかなか美味しいんですよね~。

その後ほど無くして濃厚タンメンが提供されまして、こちらは味付け濃いめの炒め野菜にやや粘度が高めの白濁スープ。
これがなかなか癖になるお味です。

いやー、久しぶりに唐揚げセットにしましたが、かなりお腹いっぱいになりましたね~、満足満足。

濃厚タンメン : 803円
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唐揚げセット : 198円
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※ 合計金額で端数は切り捨て

お店情報
住所 : 群馬県安中市安中1-12-16
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~22:00

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http://shimora.blog.jp/archives/1075572215.html

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2019年11月30日

上並榎のいち大さんでガッツリとラーメンです。

この日は、開店直後くらいの到着でしたが、珍しく店先の駐車場が空いていまして、先客は1名様のみとかなり空いてました。
前回は、結構混み合いっていましたので、日によりお客さんが入りがばらつくみたいですね。

入店しますと、冬季限定の辛いラーメンの案内が貼られていまして、今回はこれに決定。
あとは、うずらを追加して着席です。

麺の量は300gで辛さは3辛、トッピングはいつもの野菜,玉ネギ,ニンニク,ショウガで。

約1年振りの辛いラーメンですが、かなりの辛さがありますね。
昨年よりも辛いのではと思えました。
辛いのがダメな方は、やめておいた方が良いですよ。

あと、この日は私のコンディションが悪かったのか、いつもならすんなり完食するのですが、かなりキツかったです。
一応完食はしましたが、「200gにすれば良かったかな~」なんて思いましたよ。

辛いラーメン(3辛,野菜,玉ネギ,ニンニク,ショウガ)+うずら : 830+100円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市上並榎町301
定休日 : 日曜日,水曜日
営業時間 : 11:30~15:00,17:30~22:00

前回の記事
http://shimora.blog.jp/archives/1076037200.html

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2019年11月15日

またも約半年振りです、上信越自動車道富岡IC近くのシントミさんです。

今回も、前回と同じくらいの11時半ちょっと過ぎに到着したのですが、駐車場には車が2台のみで、入店しますと2組4名様のみでした。
やはり、最近はかなり落ちついてきていますね~。

さて今回も前回と同じで、しおタンメンの大盛で野菜増し。

いつもながらに味付け濃いめの炒め野菜に、醤油のような塩スープ。

これが結構癖になります。
濃厚タンメンも良いですが、この塩もなかなか良いですよ。

いやいや、大盛+野菜増しで結構お腹いっぱいになりました~。

しおタンメン+大盛+野菜増し : 803+110+110円(端数切り捨て)
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お店情報
住所 : 群馬県富岡市内匠253-1
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~22:30

前回の記事
http://shimora.blog.jp/archives/1074757402.html

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2019年11月04日

幕張での催し物に行った際の昼食で寄りました、野郎ラーメンさんです。
昼食とは言いつつ、かなり遅い時間でしたが、まだ行列しているお店が結構ありまして、またも並ばずに入れたこちらに入った次第です。

今回も、前回同じく豚骨野郎をチョイスしたのですが、前回に比べて50円ほど価格がUpしてました。
10月から消費税率Upしていますので、このタイミングで他のお店同様に原料高のコスト吸収の値上げを実施されたようですね。

さてさてラーメンですが、小ぶりの丼にこんもりした野菜は、以前と同じですね。
やや硬めの麺も太ストレート変わらずです。

やはり、またも物足りなさを感じました。

豚骨野郎 : 830円
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お店情報
住所 : 千葉県千葉市美浜区ひび野2-4 プレナ幕張 1F
定休日 : 商業施設の休館日に準じる
営業時間 : 11:00~22:00

前回の記事
http://shimora.blog.jp/archives/1068097861.html

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2019年11月03日

10月下旬の雨の祝日。
何となくガッツリ二郎系ラーメンの気分になりまして、伺ったのは上並榎のいち大さんです。

開店の3分ほど前にお店に到着しますと、すでに店先には車3台が駐車、裏に回っても3台と久しぶりに結構な混雑でした。
いつもだと、このくらいの時間だと、いても2台程度なんですけどね。
まっ、車を駐めて入店です。

券売機の前に立ちますと価格改定の案内が出ていまして、普通のラーメン以外は約30円程アップしてました。
ただし、ラーメンのみ(大,小含む)は700円と価格据え置きでした。

さて今回のチョイスは、またも定番のラーメン。それとうずらを追加。
トッピングはいつもの野菜,玉ネギ,ニンニク,ショウガ。

この日のラーメンですが豚さんが貧弱。
他はいつも通りですが、ちょっとね~。

熱々スープが個人的には好印象で、濃さも丁度でしたので、この豚さんの貧弱さが残念でした。

ラーメン(野菜,玉ネギ,ニンニク,ショウガ)+うずら煮玉子 : 700+100円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市上並榎町301
定休日 : 日曜日,水曜日
営業時間 : 11:30~15:00,17:30~22:00

前回の記事
http://shimora.blog.jp/archives/1075753497.html

shimorahshimorah at 12:11│コメント(0)
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