ラーメン

2026年01月31日

1月半ば過ぎの土曜日。
「中本さんで辛旨ラーメンだな~」となりましたので、伺ったのは上中居の高崎環状線沿いに有ります蒙古タンメン中本さんです。

この日も定刻5分ほど前の到着で、並びは10名超と最近では珍しく多かったですね。
まーでも、このくらいでは満席にはなりませんからそのまま列に接続です。

定刻に開店しまして、しばらくは券売機での食券購入待ちです。

私の番になりまして、券売機のラーメンメニューを眺めますと、普段は目にしない辛さ10の「北極JAPAN」の文字。
「北極ラーメンの限定メニューみたいだな。今回はこれにしよう」と、北極JAPANをチョイスして、後は麺超特大も追加です。

カウンター席に案内されまして、「北極JAPANの麺超特大ですね」とメニューの確認。

ラーメン登場まで10分弱といったところですかね。
登場した北極JAPANですが、普通の北極ラーメンに比べてトッピングが多いです。
普通の北極ラーメンはもやしのみに対して、JAPANの方はぱっと見で、蒲鉾にほうれん草、椎茸、それにネギに三つ葉に柚子。
スープの中には鶏肉と大根、人参が沈んでいまして、他にお餅の姿もあり、中々の具沢山。

まずは辛さ10のスープからですが、辛いのは辛いですがいつもの北極ラーメンのスープよりマイルドな気がしましたね。
想像していたよりかなりマイルドな感じでしたので、むせること無くすんなりと完食でした。

ちょっと辛さはマイルドに感じましたが、具沢山で、麺超特大でしたので、結構お腹いっぱいになり満足でした~。

北極JAPAN+超特大 : 1,140+220円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市上中居町327-3
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~21:00

前回の記事
https://shimora.blog.jp/archives/1083244530.html

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2026年01月18日

あっさりラーメンが食べたい気分の快晴の1月初旬。
「清華軒さんにでも行くかな~」とお邪魔しました、箕郷の清華軒さんです。

定刻少し前に到着しますと、開店待ちの車が3台と比較的少ない方。
私も駐車場に車を入れて、開店を待ちます。
程なく開店となりまして、カウンター席に。
先客さん達は、家族連れ様でしたので右奥のテーブル席に案内されてましたね。

「今日はどうするかな~」カウンター席でメニューをざっと眺めましてチョイスしたのはカレーセット。
いつもだとチャーハンセットですが、たまには違うセットでね。
ラーメンは醤油の太麺を大盛で。

先客さん達はまだオーダーしていなかった様でして、私のオーダー先に通りまして、5分足らずとほぼ待ち時間無しでの配膳となりました。

まずはラーメンのスープからですが、いつも通りにスープが良い。
麺は太麺にしましたので、麺を食べるという所では太麺が良いんですが、スープとの絡みは細麺に軍配が上がりますかね。

それと、こちらでは初となるカレーですが、こちらは無難な美味しさ。
個人的にはチャーハンの方が良いかな~。

それでも、美味しく完食して、スープもほぼ完飲でした~。

カレーセット+大盛 : 1,200+100円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市箕郷町上芝405-5
定休日 : 日,月曜日
営業時間 : 11:00~15:00

前回の記事
https://shimora.blog.jp/archives/1083025203.html

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2026年01月12日

ようやくここから2026年ネタです。

前日は雪がパラついて所々に雪が残ってはいましたが、快晴の新年の3日。
2026年最初の外食はガッツリとラーメンの気分でしたので、お邪魔したのは、飯塚町の伝次平さんです。

11時5分過ぎ位の入店でしたが、先客さんは2名のみとかなり空いてました。
券売機でいつものラーメンと味玉の食券を購入して、カウンターに向かい、店員さんに食券を出し「野菜増し、ニンニク増し、脂抜き」といつものコール。

空いていましたので、待ち時間は5分強と言ったところでラーメンの登場です。
いつものようにまずはもやしから頂きまして、ある程度減ったところで麺に取り掛かります。
この日は、もやしが冷たいというほどではないですが結構冷めてまして、久しぶりにちょっと外れ感。
まー、スープはOKでしたので、許容範囲ですけどね。

まっ、何のかんの言いながらも5,6分程で完食です。

ラーメン(野菜,ニンニク)+味玉 : 950+150円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市飯塚町1124 ウエハラビル1F
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~15:00,18:00~22:00

前回の記事
https://shimora.blog.jp/archives/1083182278.html

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2026年01月02日

新年の初のネタ記事ですが、例年通りにしばらく昨年末ネタとなります。

12月も後半で、年末休み初日の土曜日。
「辛いラーメンが食べたい気分だな」ということで、上中居の中本さんにお邪魔しました。

定刻少し前の到着で並びは4名のみ。
私が5番目で接続して、定刻2分遅れでの開店時点でも10名程度でしたので、開店後でも待たずに着席できますね。

食券購入待ちでしたが、3分ほどで私の番になり、券売機の前で「辛いのをガッツリといくかな」と、北極ラーメンと麺超特大、プチ麻婆丼の食券を購入です。

「こちらにどうぞ」とカウンター席に案内されまして食券の再確認。

結構早めの順番でしたので、待ち時間は5分ほどと言ったところで配膳となりました。

麺を超特大にしましたので、ボリュームは結構ありますが、二郎系のラーメン屋さんとかで野菜増しで食べてますので、超特大の麺でも問題無し。
さすがに辛いですが、私は辛いもの好きですのでね~、これが良いんですよ。

まずは北極ラーメンを平らげて、プチ麻婆丼に。
プチ麻婆丼は、かなり小さめのお茶碗ですので本当にプチサイズ。
辛口の麻婆ですが、北極ラーメンを食べた後ですので、あまり辛さは感じませんでしたね~。

しかしながら、麺超特大にプチ麻婆丼だと結構満腹なりましたよ~。

北極ラーメン+超特大 : 980+220円
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プチ麻婆丼 :190円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市上中居町327-3
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~21:00

前回の記事
https://shimora.blog.jp/archives/1083167374.html

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2025年12月30日

12月も後半に差し掛かった曇天で寒い土曜日。
「今日は寒いし、ラーメンかな~」と思いまして伺ったのは、安中文化センター近くのわくやさんです。

定刻ちょっと過ぎ位に入店しますと、券売機の前に先客さん。
先客さんはこの方一名のみで、席はまだ全て空席。

先客さんが食券を購入するの待ちまして、さて私の番。
「今日は~」と券売機のボタンをしげしげと眺めましたが、最終的には定番の貝だし醤油ラーメンと大盛の食券を購入です。
店員さんに食券を渡しますと「大盛で良いですか?」と、前回は何も聞かれず大盛になってしまいましたが、今回は聞かれましたので「和え玉でお願いします」と、初の和え玉。

席に着きまして5分足らずで、貝だし醤油ラーメンが配膳となりました。

まずはスープですが、しっかりとした貝出汁で、最近では初めての時に感じた貝臭さが無くて安定しているのは良いですね~。
麺も、やや硬めの細ストレート麺も良し。

麺を半分ほど食べたところで「和え玉をお願いします」と声を掛けまして、麺を食べ終える丁度くらいのタイミングで和え玉が登場となりました。
和え玉ですので、まずはそのまま味見。
醤油の元ダレ?を和えた麺で中々良いんですが、やはり残しておいたスープに投入ですよ。

麺を投入後は、胡椒を振りましてね。
このスープに胡椒は結構合いますね~。

半玉の和え玉のササッと食べ終えまして、スープまで完飲して終了です。

貝だし醤油ラーメン : 850円
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和え玉 : 120円
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お店情報
住所 : 群馬県安中市安中3-22-20
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:00~15:00,17:00~20:00

前回の記事
https://shimora.blog.jp/archives/1082945325.html

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2025年12月27日

快晴ながら風が強くて寒い師走も半ば。
「大者さんでガッツリとラーメンでもいくか」と言う気分でしたのでお邪魔しました、貝沢の大人気店の大者さんです。

この日も、やや早めの到着で、先客さんの並びは1名のみと2番目での接続となりました。
開店まで音楽を聞きながら待ちまして、定刻通りに開店です。
さすがに人気店ですので、開店時の並びは20名超になっていましたね~。

入店しまして、券売機で定番のラーメンチョイスして、カウンターの上に。

程なく「トッピング?」という声が掛かりまして、いつも通りの「野菜、ニンニクで」とコールです。
いつものビジュアルのラーメンで、大きめ豚さん2つに、こんもりのもやし、あとはニンニクと脂が少々。

いつも通りに、まずは野菜の山をある程度減らしまして、麺とご対面。
やや半生のようなゴワブキ麺は健在です。

前回は、かなりキツかったのですが、今回はやや余裕を残しての完食でした~。
いやー、お腹満足ですよ~。

ラーメン(野菜,ニンニク) : 1,100円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市貝沢町1282-1
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:00~20:00 (日曜は11:00~18:00)

前回の記事
https://shimora.blog.jp/archives/1083101718.html

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2025年12月13日

11月最後の天気の良い土曜日。
高崎の書店に新刊のチェックに行った帰り、お昼には丁度いい時間でしたの伺ったのは飯塚町の伝次平さんです。

定刻5分過ぎ位に入店しますと、先客さんは3名のみ。
本当に最近はお客さんはめっきりと落ち着きましたね~。
待たずに食べられるのは嬉しいですけどね。

券売機でいつものラーメンと味玉の食券を購入して、カウンター内の店員さんに渡しまして「野菜増し、ニンニク増し、脂抜き」といつものコール。

空いてましたの、ラーメン登場までの待ち時間は5分強と言ったところです。

さて配膳されましたラーメンですが、もやしの山から頂きまして、ある程度減らしてから麺に取り掛かかるのはいつも通りです。
ここ最近はコンディションも良い方で安定していますので、外れることがなくて良いですよ~。

いつもの野菜増しですが、ボリュームはそこまで多くはないので美味しく完食です。

ラーメン(野菜,ニンニク)+味玉 : 950+150円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市飯塚町1124 ウエハラビル1F
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~15:00,18:00~22:00

前回の記事
https://shimora.blog.jp/archives/1083118887.html

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2025年11月30日

11月下旬で快晴の土曜日。
辛いラーメンが食べたくなりましたので、伺ったのは上中居の高崎環状線沿いにあります中本さんです。

定刻の3分ほど前の到着で、並びが10名ほど。
前回は、同じくらいの時間での到着で並びが1名でしたので、今回はちょっと大勢。
とは言っても、10名ほどでは満席にはなりませんので、やはり以前よりは落ち着いて来てますよね~。

定刻に開店しまして、券売機での食券の購入待ち。
10分弱くらいで私の番となり、今回も北極ラーメンをチョイス。
それと、麺特大の食券も追加です。

「こちらにどうぞ」と、カウンター内の店員さんに案内され正面のカウンター席に。
すでにオーダーが通っていますので、内容の確認で「北極ラーメンの麺特大ですね」とね。

さて北極ラーメンですが、さすがに麺を特大にしましたので、ボリュームはたっぷり。
スープは真赤でかなりの辛さですが、これが癖になるんですよ~。

スープは完飲しませんでしたが、かなり満足して完食です。

北極ラーメン+特大 : 980+160円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市上中居町327-3
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~21:00

前回の記事
https://shimora.blog.jp/archives/1082995936.html

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2025年11月24日

11月半ばの金曜日。
この日は、朝から定期通院のため高崎の病院を受診しまして、それが終わったのが10時20分頃。

少々中途半端な時間でしたが「この時間だと開店定刻くらいに着きそうだ」と、お邪魔したのは問屋町駅ロータリー内にありますだるま大師HANAREさんです。
こちらは、営業開始が他よりちょっと早めの10時半ですのでね。

思惑通りにほぼ定刻に到着で、入店しますと先客さんは無し。
券売機で「今回は味噌だな~」と、だるま味噌らーめんと替え玉の食券を購入です。

カウンター内の店員さんに食券を渡し「ハカタで」と麺の硬さをコール。

私1人でしたので5分弱でラーメン登場とほぼ待ち時間無しでの提供でしたよ。

さて、お初の味噌ですが、今まで食べただるま、パート6、塩だるまはチャーシューは2枚でしたが、味噌は1枚なんですね~、ちょっと残念。
ただ、この味噌スープはかなり味噌が濃厚でして、元々粘度高めのネットリしたスープですが、そこに濃厚な味噌が加わり、かなり良いですね~。
ここまで味噌感があるスープは久しぶりです。
麺は硬めの細ストレートでこちらも良し。

替え玉もハカタでお願いしまして、麺をスープに投入した後に、卓上のニンニクと辛子高菜も投入して、美味しく完食です。

いやいや、この味噌ラーメンは良かったですね~。

だるま味噌らーめん : 980円
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替え玉 : 150円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市貝沢町724-1 問屋ステーションビル1F
定休日 : 木曜日
営業時間 : 10:30~15:00(月-水),10:30~15:00,17:00~21:00(金-日)

前回の記事
https://shimora.blog.jp/archives/1082603663.html

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2025年11月09日

11月初日で快晴の土曜日。
「伝次平さんでガッツリラーメンかな~」という気分でしたので飯塚町の伝次平さんにお邪魔しました。

定刻ちょっと過ぎにお店に入りますと、先客さんが券売機の前に。
先客さんは財布を出してお札を眺めて、どうも新札しかなったようで両替の為に「先にどうぞと」順番を譲ってくれました。
こちらの券売機は相変わらず新札に対応していませんので、新札の場合は旧札に両替してくれます。
私は、旧千円札が1枚お財布の中にありましたので、旧千円札と100円玉を券売機に投入して、いつものラーメンと味玉の食券を購入です。

席に着きまして「野菜増し、ニンニク増し、脂抜き」といつものトッピングのコール。

待ち時間は10分弱でラーメンが登場となりました。

お馴染みの野菜増しのビジュアルに、最近は安定しているコンディションのラーメン。
いつものようにもやしから食べ始めまして、ある程度減ったところで麺を引っ張り出してね。

野菜増しですが、ボリュームは私には丁度良いくらいで、美味しく完食です。

ラーメン(野菜,ニンニク)+味玉 : 950+150円
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お店情報
住所 : 群馬県高崎市飯塚町1124 ウエハラビル1F
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~15:00,18:00~22:00

前回の記事
https://shimora.blog.jp/archives/1083044241.html

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